但馬牛の陶板焼き🐂

兵庫県北部、湯村温泉の旅館で但馬牛をいただきました。

但馬牛は神戸牛、松阪牛、近江牛といった日本が世界に誇るブランドビーフのルーツです！

赤みと脂のバランスが絶妙で柔らかいお肉がとろけるような美味しさ、白飯が進みます♪